mythoughtsinlife

Fungerar utmärkt som kvällsmål också :) mums!

Dagens middag tillagad av Sebstian och mig, sååå gott!!!

Lite Brie och goda kex, levande ljus och soffmys...som gjort för en bra avslutning på måndagen!

<3 <3 <3

Riktigt gott blev det!

Mums ❤

Edvin fick förfrågan idag om han ville ha våfflor till middag...jag vet...och det ville han ju så sagt och gjort, jag drar igång och knäcker ägg. Min kära mor har fått mig att först knäcka dem i ett glas ett och ett så man hinner upptäcka om ett är dåligt utan att förstöra resten, för så gjorde alltid hon...OCD...
Blev dock lite förvånad när jag knäckt det första, det hade två äggulor, har sett det förut men är ju inte så vanligt.
Så jag knäcker nästa, men va tusan det hade också två gulor! :D
Hi hi lite roligt så jag måste visa barnen! Alla blev lite förvånade och det var 4 frågande ansikten med skeptiska blickar som kikade ner i bunken.
Åter till köket, jag ska ju göra våfflor, inte studera äggulor!
Knäcker det tredje ägget, kan ni gissa?! Det hade också två gulor, luktade dock lite konstigt så jag slängde de.
Det ska vara tre ägg i smeten så det fattas fortfarande ett!
Knäcker ett ägg till, DET HAR OCKSÅ TVÅ ÄGGULOR!

Här ser ni grunden i våffelsmeten... Tre ägg i en bunke :)

Godmorgon!

Dagens frukost är både god, nyttig och ganska snäll mot miljön :)

Frebacos förpackar dessa frukostringar utan innerpåse, ser ut lite som hundmat men hallonen är både en färgklick och en mycket god smaksättare, fil med fullkornsringar helt i min smak!

Till det blir det ett knäckebröd gjort på surdeg och quinoa med lite smör och ost, vi behöver ju faktiskt viss del fett i vår kost också!

Smaklig spis!

Kvällens middag, mums!!! Tack snälla!

Mums!! Va goda tomaterna va :D Tack min 'gamla' vän Catta!!

Älskar bigaråer!!! :D

Här äntligen =)

4 portioner

1 ägg
2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
½ tsk salt
1 msk flytande matfett

Vispa ägg och filmjölk. Blanda i mjöl, bakpulver, socker och salt till en jämn smet. Vispa sen ner matfettet.
Lägg en klick smör i pannan och stek dem på svag värme, i valfri storlek =)

Servera med din favorit sylt eller ät dom svala som smörgåsar med smör och pålägg!

~*~*~*~*~*~

Thomas o jag mumsade Oxfilé och Hasselbackspotatis till middag ikväll...



Riktigt gott va de, tack för en mycket god middag älskling =)

*****************
*********
***

American panncakes for breakfast =P

Första gången jag gör amerikanska pannkakor, väldigt enkelt, snabbt o lättlagat =) Testa!

Så här ser de ut när man börjar steka...



Går supersnabbt(man ska ha låg värme), vänd...



Härligt gyllene...



Första gänget klart! Dom blev två väldigt snabbt...



Här är allt klart, äts med sylt! =)


Jag hade dock ingen hallonsylt (favoriten) hemma så de blev lingonsylt på istället, fungerar faktiskt helt ok. Känns inte så sötsliskigt och onyttigt heller =D

Blev även två stora kvar som får bli dagens lunch lite senare.

Jag kommer definitivt göra dessa smarriga pannkakor igen! Me like!

***********